José cuenta con más de 12 años de experiencia cubriendo los mercados de café, aceite de palma y cacao, especializándose en fundamentos de mercado, análisis técnico y gestión del riesgo de precios. Trabaja con participantes de toda la cadena de valor de los commodities agrícolas, ayudándoles a gestionar la volatilidad de los precios mediante estrategias de cobertura con instrumentos listados y operaciones OTC.
Participante habitual en las principales conferencias de la industria cafetera a nivel mundial, José ha impartido talleres para clientes sobre futuros, opciones, estructuras OTC y mejores prácticas de gestión de riesgos. Es licenciado en Agronegocios por la Universidad Zamorano y cuenta con un MBA por Lynn University.
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